CAE-Rev.4 · Subclasse
CAE 10130: Fabricação de produtos à base de carne
Enquadramento
- Secção C Indústrias transformadoras
- Divisão 10 Indústrias alimentares
- Grupo 101 Processamento e conservação de carne e fabricação de produtos à base de carne
- Classe 1013 Fabricação de produtos à base de carne
Notas
Compreende a preparação, a fabricação e acondicionamento de produtos à base de carne (inclui aves), obtidos pelos processos de aquecimento, cozedura, fumagem, secagem, salga ou outros processos físico-químicos, assim como preparados de carne refrigerados ou congelados (salsichas frescas, enchidos, hambúrgueres, almôndegas, croquetes, empadas de galinha, etc.).
Inclui
A preparação de pastas de carne ou fígado (patês).
Exclusões
- Fusão de gorduras de bovinos, suínos, ovinos e caprinos 10110
- Fusão de gorduras de aves 10120
- Embalagem de carne no comércio por grosso 46321
- Fabricação de caldos e sopas desidratadas que contenham carne 10892
- Fabricação de refeições e pratos pré-cozinhados á base de carne, conservados 10850
Correspondência com a CAE-Rev.3
- 10130 Fabricação de produtos à base de carne